
Dijetalna vlakna ječma u prahu
Engleski naziv: Wheat Dietary Fiber
Biljni izvor: ječam
Glavni sastojci: ječmena vlakna, celuloza
Karakteristike proizvoda: Finoća praha: 80 mesh
Specifikacija: 90%
Pakiranje proizvoda: 0.5-5kg/vreća je pakirano u vreću od aluminijske folije, 25 kg je pakirano u kartonsku bačvu, obloženu dvoslojnom vrećom ili se može pakirati prema potrebama kupca.
Skladištenje proizvoda: Čuvati na hladnom, suhom, tamnom mjestu s visokom temperaturom
Rok trajanja: Dvije godine
Karakteristike
Parametar |
Dopis |
Sadržaj vlakana |
Dijetalna vlakna u prahu od ječma sadrže 35% do 65% vlakana, uglavnom netopivih vlakana. |
Sadržaj proteina |
Sadrži 18% do 35% proteina. |
Glavni sastojci |
Uglavnom se sastoji od topivih vlakana kao što je - glukan, ima različite fiziološke funkcije kao što su regulacija lipida i šećera u krvi, djeluje protiv raka i poboljšava zdravlje crijeva. |
Područja primjene |
Široko se koristi u pekarskim proizvodima, tjestenini, žitaricama i prehrambenim zamjenama, može povećati viskoznost i poboljšati teksturu hrane. |
Zdravstvene koristi |
Bogat - glukanom, može pomoći u smanjenju razine kolesterola u krvi i spriječiti hiperlipidemiju, dijabetes, pretilost i druge bolesti. |
Fizičke karakteristike |
Različite sorte ječma imaju različit udio vlakana, a voštani goli ječam ima veći ukupni udio prehrambenih vlakana, uglavnom zbog visokog udjela - glukana. |
Karakteristike obrade |
Nakon ultrafinog mljevenja, netopiva vlakna će se pretvoriti u topiva vlakna, poboljšavajući kapacitet zadržavanja vode i topljivost |
Ove karakteristike pokazuju jedinstvene prednosti ječmenog dijetalnog praha u nutritivnom i zdravstvenom smislu, kao i njegovu široku primjenu u prehrambenoj industriji.
Prednosti
Dijetalna vlakna od ječma u prahu imaju višestruke prednosti, kao što je detaljno opisano u nastavku:
1. Bogati izvori dijetalnih vlakana: Ječam u prahu od dijetalnih vlakana prirodni je izvor dijetalnih vlakana, sadrži visok udio topivih dijetalnih vlakana kao što su - glukan i arabinoksilan. Ovi sastojci pomažu povećati gastrointestinalnu viskoznost i stvaraju mrežu nalik gelu, čime se blokira apsorpcija kolesterola i smanjuje odgovor šećera u krvi.
2. Promicanje zdravlja probavnog sustava: dijetalna vlakna ječma pomažu u poboljšanju rada crijeva i promiču zdravlje probavnog sustava. Može povećati volumen izmeta, pomoći da izmet brže prođe kroz crijeva i smanjiti pojavu zatvora. Osim toga, također može spriječiti rak debelog crijeva i hemoroide.
3. Smanjite razinu šećera i kolesterola u krvi: - glukan u prahu dijetalnih vlakana ječma može smanjiti postprandijalnu razinu šećera u krvi i razinu kolesterola u serumu, što ima značajan učinak na prevenciju i kontrolu dijabetesa tipa 2 i bolesti srca. Istraživanja su pokazala da konzumacija najmanje 3 grama ječmenog beta glukana dnevno može značajno smanjiti razinu kolesterola u krvi.
4. Povećajte osjećaj sitosti i kontrolirajte težinu: Ječmena dijetalna vlakna u prahu mogu izazvati sitost, smanjiti apetit i pomoći u kontroli težine. Smanjuje ukupni unos energije produžujući vrijeme zadržavanja hrane u želucu, usporavajući brzinu pražnjenja želuca.
5. Nema konzumacije i dobnih ograničenja: ječmena dijetalna vlakna u prahu nemaju posebna konzumacija niti dobna ograničenja i prikladna je za konzumaciju svih populacija.
6. Hranjiv: Osim dijetalnih vlakana, ječmena dijetalna vlakna u prahu također su bogata proteinima, vitaminima i mineralima kao što su selen, željezo i niacin. Ove hranjive tvari čine prah ječmenih dijetalnih vlakana sveobuhvatnim dodatkom prehrani.
7. Široka primjena: Ječmena dijetalna vlakna u prahu mogu se dodati raznim namirnicama poput pića, milkshakeova i tijesta kao dodatak prehrani. Također se može koristiti kao dodatak hrani u pekarskim proizvodima, dajući im aromu i povećavajući njihov sadržaj vlakana.
Dijetalna vlakna u prahu od ječma ne samo da imaju značajne prednosti u promicanju zdravlja probavnog sustava, smanjenju šećera u krvi i kolesterola, nego su također vrlo hvaljeni zbog svog bogatog nutritivnog sadržaja i širokog raspona primjene.
Funkcija
Dijetalna vlakna od ječma u prahu imaju višestruke prednosti i primjene, kao što je detaljno opisano u nastavku:

1. Poboljšajte zdravlje probavnog sustava:
Dijetalna vlakna ječma u prahu bogata su topivim i netopivim vlaknima, kao što su - glukan i arabinoksilan. Ovi sastojci mogu povećati gastrointestinalnu viskoznost i formirati mrežu sličnu gelu, čime se potiče crijevna peristaltika, pomaže omekšati izmet i poboljšati zatvor.
2. Snižavanje kolesterola i šećera u krvi:
- glukan može spriječiti apsorpciju kolesterola i smanjiti reapsorpciju žučne kiseline, čime pomaže u snižavanju razine kolesterola u serumu. Osim toga, također može smanjiti postprandijalnu razinu šećera u krvi, što je korisno za dijabetičare.


3. Gubitak težine i povećana sitost:
Ječmena dijetalna vlakna u prahu mogu povećati osjećaj sitosti, smanjiti apetit i tako pomoći pri mršavljenju.
4. Antioksidans i protiv starenja:
Dijetalna vlakna u prahu od ječma sadrže antioksidativne tvari kao što je vitamin E, koji mogu pospješiti cirkulaciju krvi i imati učinke ljepote poput hidratacije, protiv bora i starenja.


5. Prevencija kardiovaskularnih bolesti:
Dijetalna vlakna od ječma pomažu u smanjenju rizika od koronarne bolesti srca reguliranjem metabolizma lipida i odgovora glukoze u krvi kako bi se spriječile kardiovaskularne bolesti.
Primjena
Dijetalna vlakna od ječma u prahu imaju višestruke prednosti i primjene, kao što je detaljno opisano u nastavku:
Ječmena dijetalna vlakna u prahu naširoko se koriste u hrani kao što su kruh, keksi i rezanci. Dodavanje u proizvode s rezancima može poboljšati njihovu sposobnost zadržavanja vode i žilavost, produžiti im rok trajanja i povećati njihove zdravstvene prednosti.

Zbog bogatstva dijetalnih vlakana i raznih hranjivih tvari, prah ječmenih dijetalnih vlakana često se koristi za izradu zdrave hrane, poput obogaćene hrane i dodataka prehrani.

Kao "sedmi najveći nutrijent", ječam u prahu s dijetalnim vlaknima može se uključiti kao dio dnevne prehrane kako bi se pomoglo ljudima da zadovolje svoje potrebe za dijetalnim vlaknima i spriječi bolesti moderne civilizacije.

Ječmena dijetalna vlakna u prahu ne samo da značajno utječu na poboljšanje zdravlja probavnog sustava, već imaju i različite učinke poput smanjenja kolesterola, šećera u krvi, mršavljenja i antioksidansa. Također se široko koristi u prehrambenoj industriji i važan je sastavni dio moderne zdrave prehrane.
Detalji proizvodnje
Proizvodnja ječmenih dijetalnih vlakana u prahu uključuje više koraka i procesa, a detalji proizvodnje mogu varirati ovisno o različitim studijama i standardima. Evo nekoliko detaljnih opisa proizvodnje ječmenih dijetalnih vlakana u prahu:
1. Odabir sirovina: Kao glavna sirovina, ječam obično treba biti u skladu s relevantnim zahtjevima za sigurnost hrane
standardima.
2. Proizvodni proces:
Čišćenje: Prvo očistite ječam od nečistoća.
Sušenje: Očišćeni ječam osušite kako biste smanjili sadržaj vlage.
Guljenje i uklanjanje jezgri: mehaničkim ljuštenjem i uklanjanjem jezgri odvajaju se mekinje.
Ultra fino usitnjavanje: korištenje tehnologije ultra finog usitnjavanja za usitnjavanje mekinja u fini prah s veličinom čestica do mikrometarske razine, čime se poboljšava topljivost i bioraspoloživost dijetalnih vlakana.
Prosijavanje: prosijavanjem se osigurava ujednačenost veličine čestica praha.
Sterilizacija: Kako bi se osigurala higijena i sigurnost proizvoda, potrebno je sterilizirati prah.
Pakiranje: Na kraju zapakirajte prerađena dijetalna vlakna u prahu za skladištenje i transport.
3. Tehnički zahtjevi:
Senzorski pokazatelji: Proizvod treba imati normalnu boju i miris koji udovoljava osjetilnom prihvaćanju potrošača.
Fizikalni i kemijski pokazatelji: uključujući sadržaj vlage, sadržaj pepela, sadržaj proteina itd., koji se moraju strogo kontrolirati unutar standardnog raspona.
4. Značajke proizvoda:
Dijetalna vlakna od ječma u prahu sadrže obilje netopivih i topivih vlakana, koja imaju dobre funkcionalne karakteristike dijetalnih vlakana, kao što su promicanje zdravlja crijeva i smanjenje kolesterola.
Različite tehnike drobljenja, kao što je mljevenje mlazom i tehnologija finog praha pod visokim pritiskom, mogu poboljšati fizikalna i biološka svojstva dijetalnih vlakana, čineći ih prikladnijima za ljudsku apsorpciju i korištenje.
Kroz gore navedeni proces, visokokvalitetna ječmena dijetalna vlakna u prahu mogu se proizvesti kako bi se zadovoljila potražnja tržišta za zdravom hranom.
Popularni tagovi: ječam dijetalna vlakna u prahu, Kina ječam dijetalna vlakna u prahu proizvođači, dobavljači, tvornica, puder za maslac od kasa, mlijeko u prahu, Proteinski prah od kasa, Najbolji prah od jagoda, maslac u prahu, u prahu od kokosovog soka
You Might Also Like
Pošaljite upit